صفحه اصلی / اخبار/ آشپزی و تغذیه / نگهداری مواد غذایی/ روش خرید و نگهداری نان

روش خرید و نگهداری نان


روش خرید و نگهداری نان

در زیر روش صحیح خرید نان و نکاتی برای نگهداری از آن آورده شده است.

1- هنگام خريد نان حتماً يك سفره پارچه‌اي به همراه داشته باشيد.

2- نان سرد شده را در پلاستيك يا سفره بگذاريد.

3- به اندازه احتياج روزانه خود نان بخريد تا مجبور به دور ريز يا نگهداري نان نشويد.

4- قرار دادن نان‌هاي داغ روي هم، باعث كپك زدگي، بيات شدن و فساد زود هنگام نان مي‌شود.

5- از خوردن نان سبوس‌دار غافل نشويد. مصرف نان سبوس‌دار در هر وعده غذايي ۳۰ تا ۴۰ درصد خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و گوارشي را كاهش مي‌دهد.

6- قبل از سرد شدن كامل، نان‌ها را دسته نكنيد.

7- از آنجايي كه تغييرات نان در دمان 4 درجه سريع‌تر انجام مي‌شود قرار دادن نان در يخچال، روند بيات شدن نان را سرعت مي‌بخشد.

8- اگر تصميم به نگه داري طولاني مدت نان داريد بايد قبل از قرار دادن نان داخل فريزر آن را خنك كنيد سپس در كيسه تميز قرار دهيد و داخل فريزر بگذاريد.



0 نظر برای “ روش خرید و نگهداری نان

منتظر نظرات شما هستیم

نگران نباشید، ایمیل شما منتشر نمیشود.