صفحه اصلی / اخبار/ آشپزی و تغذیه / چی بپزم؟/ طرز تهیه دسر خامه ای پر طرفدار باواریا

طرز تهیه دسر خامه ای پر طرفدار باواریا


طرز تهیه دسر خامه ای پر طرفدار باواریا

باواریای شکلاتی یک دسر خامه ای پر طرفدار است که قطعا عاشق مزه اش می شوید.

مواد لازم
1 ﭘﯿﻤاﻧﻪ ﺷﮑﻼﺕ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ
2 پیمانه ﺷﯿﺮ
نصفه ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺷﮑﺮ
1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺧﺎﻣﻪ
1 ق چ ﻭﺍﻧﯿﻞ
1 ق س ﮊﻻﺗﯿﻦ

طرز تهیه:
1. در یک قابلمه مناسب شکلات خرد شد ه را همراه با نصف شیر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار د هید و مرتب هم بزنید تا شیر د اغ شد ه، کاملا با شکلات مخلوط شود.
2. ژلاتین را در یک ظرف کوچک با 4 قاشق سوپخوری آب مخلوط کرده و به روش بن ماری حل کنید. ظرف را همچنین می توانید به مد ت 20 ثانیه د اخل مایکروفر قرار د هید تا ژلاتین حل شود.
3. بعد ازآنکه ژلاتین د ر آب حل شد، آن را به مخلوط شیر و شکلات اضافه کرد ه، به آرامی هم بزنید، سپس قابلمه را از روی حرارت برد ارید.
4.  حالا مابقی شیر را همراه با وانیل و خامه زده شده به مواد اضافه کنید، آنها را خوب باهم مخلوط کرده، هم بزنید تا یکنواخت شوند.
5.  مایه حاصل را د اخل قالب مورد نظرتان بریزید و آن را د اخل یخچال قرار د هید تا خودش را بگیرد. بعد ازآنکه آماده شد، قالب را از یخچال درآورده، سرو کنید.

نکته: تخم مرغ و شیر باید به دمای محیط رسیده باشند.



0 نظر برای “ طرز تهیه دسر خامه ای پر طرفدار باواریا

منتظر نظرات شما هستیم

نگران نباشید، ایمیل شما منتشر نمیشود.