صفحه اصلی / اخبار/ آشپزی و تغذیه / خواص مواد غذایی/ فلفل تند بخوریم یا نه؟

فلفل تند بخوریم یا نه؟


فلفل تند بخوریم یا نه؟

خوردن این خوراکی تند و تیز دل و جرات می خواهد، خیلی از افراد عاشق فلفل تند هستند و از خوردن آن لذت می برند. اما فلفل تند چه ویژگی هایی دارد و خوردن آن چه تاثیری بر بدن ما می گذارد؟

فلفل تند بخوریم یا نه؟

مطالعات انجام شده در هند نشان می دهند كه فلفل تند در پیشگیری از دیابت و بیماری های قلبی عروقی كه مهم ترین عوامل مرگ و میر در كشورهای در حال توسعه به شمار می روند، مفید و موثر است. این محققان هندی معتقدند که در آینده فلفل تند به عنوان یک داروی قلبی، جایگزین آسپرین خواهد شد و یا همراه با آسپرین و به صورت ترکیبی به کار می رود.
این محققان فعالیت بیولوژیكی دو ماده فعال در فلفل به نام‌های “كپسایسین” و “دی هیدروكپسایسین” را مورد بررسی قرار دادند. نتایج نشان داد كه این ترکیبات فعال علاوه بر قابلیت کاهش قند خون و سطح انسولین، كاهش رسوب چربی‌ ها در دیواره‌ های سرخرگی و جلوگیری از تشكیل لخته‌ های خونی را نیز دارند. دیابت نوع دو و بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر بوده و تا حد زیادی به شیوه زندگی از جمله تغذیه و فعالیت بدنی وابسته هستند.



0 نظر برای “ فلفل تند بخوریم یا نه؟

منتظر نظرات شما هستیم

نگران نباشید، ایمیل شما منتشر نمیشود.