صفحه اصلی / اخبار/ آشپزی و تغذیه / چی بپزم؟/ میگو پفکی

میگو پفکی


میگو پفکی

طرز تهیه میگو پفکی را اینجا بخوانید.

مواد اولیه: 


میگو       400 گرم
سیر له شده       دو حبه
زعفران و آرد       به میزان لازم
ماءالشعیر       نصف پیمانه
بیکینگ‌پودر       یک قاشق چای‌خوری
روغن مایع       دو قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل        به میزان لازم
 
 
طرز تهیه:
* میگوها را پاک کرده، پشت آن‌ها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می‌گذاریم.
* سیر، زعفران بیکینگ‌پودر، ماءالشعیر، روغن مایع، نمک و فلفل را مخلوط می‌کنیم، آرد را کم‌کم افزوده تا سس به غلظت ماست زده شده در بیاید.
* میگوها را داخل مایه می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم به مدت 30 دقیقه درون مواد بماند.
* سپس میگوها را داخل روغن داغ سرخ نموده و درون ظرف چیده و آن را تزیین می‌کنیم.



0 نظر برای “ میگو پفکی

منتظر نظرات شما هستیم

نگران نباشید، ایمیل شما منتشر نمیشود.